【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡

【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡 @假日農夫愛趴趴照
很高興標到這次”歐客佬咖啡農場”的口碑券
免費體驗包含下列內容

 

體驗品項 數量 內容 店內售價
極品義式低咖啡因拿鐵 1杯 冰/熱可選 NT.100
冰淇淋咖啡 1杯 採用Haagen-Dazs香草冰淇淋,淋上Espresso呈現 NT.150
歐客佬手工鮮奶酪禮盒 1盒 原味、招牌黑咖啡、芋頭、紅豆、蓮子、芒果,六種口味各一 NT.200
獨賣頂級咖啡試飲 2杯 巴拿馬翡翠莊園藝妓GEISHA (市價每磅5000元),100ml/杯 NT.300元/壺
2杯 牙買加藍山NO.1 (市價每磅3800元),100ml/杯 NT.250元/壺
歐客佬會員卡一張(平常需消費2000元才取得資格)

 
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歐客佬咖啡農場太原總店位於太原路二段靠近崇德路口
以前農夫就在這附近上班,不過已經離開近四年了
 
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一進歐客佬咖啡農場就可以看到擺放各式的咖啡機
 
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櫃台這些好像是手搖的磨豆機
 
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咖啡豆放在玻璃罐裡感覺很好看
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有關咖啡的器具在這裡應該都可以買得到
 
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為什麼『歐客佬』的咖啡可以那麼便宜,因為『歐客佬』在寮國有自己的咖啡農場
所以從產地種植到產品銷售都不假他人,不用被貿易商層層剝削
『歐客佬』為英文原名“OKLAO”的譯文,LAO源自寮國(Laos),OK則意指「好的」、「沒問題的」,象徵廠商對於品質的要求,必須堅持生產最好的咖啡,提供最好的服務,來完 成對顧客的承諾。「歐客佬」從生豆供應商起家,在自有農場以有機栽培法培育出的咖啡豆,通過法國有機認證,行銷全球並在歐美地區廣受歡迎,成立自有品牌後,利用自身供 應商的優勢,以自有製程確保咖啡豆品質穩定,為了完全發揮豆子的自然風味,堅持緩慢烘焙風格,保留咖啡豆最多的油脂含量,如此到了門市研磨沖泡時,就能充分釋放濃厚的 天然香氣!除了自家品牌,歐客佬也進口中南美洲、非洲、阿拉伯半島、亞洲等,各個產區的精品豆及商用基礎豆,種類高達上百種,應有盡有,絕對是咖啡愛好者聚會、交流的最佳選擇。
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咖啡是熱帶亞熱帶作物,由於咖啡樹生理特質的關係,全球能做為咖啡豆商業性栽培的地區是有限的,主要是受到溫度的限制,因為咖啡樹很容易受到霜害,所以緯度偏北或偏南都不適合栽種,以熱帶地區為宜,生育期間樹性喜好高溫,成熟與收穫則宜比較乾燥天氣。在熱帶地區栽種咖啡樹要特別注意海拔高度,越接近赤道越能在愈高海拔的山地栽種,如在海拔2,500公尺的高地也能種植。咖啡樹能忍受30℃以上的高溫,特別是低溼度地區,雨量也要適當,所需雨量至少要有100毫米,最多不得超過3,000毫米,如降雨量一時過多或長久乾旱對生育均有妨礙,一般適當年降雨量為1,500毫米,但是在某些地區年雨量高達2,500毫米才能栽種出質量良好的咖啡豆,主要是因為土質的關係,在冬季溫暖而乾燥的氣候下對咖啡生長最為有利。栽培土質以富含有機質肥沃壤土為最宜,黏質壤土如心土混有砂礫兒排水良好生長亦佳,平坦地區必須注意排水及陽光直射,應避免颱風暴雨。

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咖啡花
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咖啡成熟果

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來看看歐客佬的價位,果然都很便宜,最便宜只要15元
當然要喝好咖啡也有,價格就比較高
 
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老婆點給小朋友吃的戚風蛋糕,一個只要25元
如果加點咖啡還可以折5元,等於35元就可以享受一份悠閒的下午茶
 

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接下來就準備到吧台旁試飲
 
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店長看我帶了二個小朋友,竟然先泡了二杯奶茶請小朋友喝,真是貼心
 
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接下來是咖啡冰淇淋,人家都是喝漂浮冰咖啡
這裡卻是把Espresso咖啡淋在Haagen-Dazs香草冰淇淋上
非常特別的口感,讓老婆讚不絕口【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡 @假日農夫愛趴趴照【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡 @假日農夫愛趴趴照【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡 @假日農夫愛趴趴照
 
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店長突然拿出這個拿鐵杯讓我們看,後面是正常的杯子
 
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還看不出來,昭文過來當比例尺就知道多大一杯了
這是店長從北京扛回來的,容量足足有5500 c.c.
 
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這是極品義式低咖啡因拿鐵,單點100元
店裡都是採用林鳳營鮮乳做特調,口感非常香醇
 
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然後就是二款頂級咖啡的試飲,首先是牙買加NO.1的藍山咖啡
他們所使用的咖啡豆渾圓飽滿,研磨後有一種木頭的香氣

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店長說要新鮮的咖啡豆沖泡才會鼓起來像饅頭一樣
 
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年輕又帥氣的店長,咖啡知識相當豐富
 
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咖啡豆研磨後有木頭味,沖煮後聞起來有微微的茶香味
喝起來也像茶一樣入口生津,微酸不苦,真是很特別的一款咖啡
店長說在”藝妓”還沒出來以前,這款是參賽常勝軍
 
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接著品嚐年產量只有900公斤,其中100公斤在歐客佬咖啡農場
台灣應該只有這裡喝得到
 
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這款採用虹吸式煮法來展現咖啡的香氣
 
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咖啡豆研磨後有茉莉花香
 
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熱熱喝有點酸但不苦,有果茶的味道
放冷了喝更像花果茶,很獨特的咖啡有好多種口感
 
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店裡也有賣耳掛式咖啡,適合忙碌的現代人想喝好咖啡的慾望
任選2~24包打8折,25包以上打6折

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愛評網口碑券真是有吃又有得拿,這是手工鮮奶酪禮盒
原味、招牌黑咖啡、芋頭、紅豆、蓮子、芒果,六種口味各一
 
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歐客佬的鮮奶酪皆純手工製作,100%使用林鳳營鮮乳、堅持不加一滴水,更無防腐劑及塑化劑等任何化學成分!
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芒果鮮奶酪,酸甜的的芒果搭配入口即化的鮮奶酪,真是讓人一口接一口停不下來
 
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來歐客佬咖啡農場可以享受便宜又悠閒的下午茶
也可以了解很多咖啡的常識和購買咖啡器具
 
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歐客佬咖啡農場
http://www.oklaocoffee.com/product/product_01_bakery01.html

 【台中總店】  地址:台中市北區太原路二段306-1號【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡 @假日農夫愛趴趴照
電話:(04)22350488
 【高工店】  地址:台中市南區高工路371號【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡 @假日農夫愛趴趴照
電話:(04)22605882
 【大里店】  地址:台中市大里區東榮路483號【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡 @假日農夫愛趴趴照
電話:(04)24819900#1401
 【竹北店】  地址:新竹縣竹北市光明一路367號【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡 @假日農夫愛趴趴照
電話:(03)5552862
 【城隍店】  地址:新竹市北區東門街214號【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡 @假日農夫愛趴趴照
電話:(03)5260100
 【博愛店】  地址:台北市博愛路124號【口碑券No.20】歐客佬咖啡農場。品味頂級咖啡 @假日農夫愛趴趴照
電話:(02)23615589

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