鳳凰木是普遍常見的行道樹，全省都可看見它的蹤影，鳳凰花也是台南市的市花，位於彰化縣溪州鄉的綠筍路，在長達二公里長的道路旁種植了約有一千多顆的鳳凰樹，五月中適逢花開季節開始，這裡便成了一條綿延約兩公里的鳳凰花開的火紅隧道。從中州路二段左轉進綠筍路(彰104縣道)，森之炎石碑就是兩公里長鳳凰花道的起點農夫連續三年都有來拍攝