南投美食

【南投美食】仁愛鄉互助村木懷樹部落風味餐廳.原住民風味的牛肉麵好特別/原住民風味餐好好吃/一日遊

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農夫最近常到仁愛鄉互助村這邊採訪,偶爾到了用餐時間卻不知道要吃什麼

透過在地人推薦我們來到這間位於互助國小附近的木懷樹部落風味餐廳

在地人有提醒招牌不大,車子要開慢一點,不然會錯過

 

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木懷樹部落風味餐廳也是仁愛鄉互新賞梅專區的部落廚房

 

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老闆娘很熱情,看到我們進來詢問有沒有風味餐說,本來要事先預約才能吃到完整版,今天少了幾個主菜只能供應簡單版

 

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店裡面還有販賣一些原住民服飾和手工藝品,原來主要是接遊覽車團客,不過最近量減少了,所以希望開發散客客源

 

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這是在地人的自助餐菜色,感覺也不錯吃,不過我想試試風味餐

 

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這就是簡易版的風味餐,只要80元,因為老闆娘說少了主菜隨便算,真的是賺到了

不過有機會想嘗嘗完整版的風味餐

 

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雖然是簡易版看起來也很豐盛

 

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絞肉加上馬告拌炒,味道還蠻特別的,馬告俗稱山胡椒,是原住民的調味料

 

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現採野菜,清燙加醬油,味道有點苦,但是老闆娘說對身體很好

 

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香菇和鹹魚,鹹魚也是賽德克族常吃的食物

 

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利用生菜包絞肉吃,吃法有點像去清境吃擺夷菜-錦撒,但是調味料換成原住民的馬告

 

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另一份點了老闆娘推薦的牛肉麵

 

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和一般清燉或是紅燒的牛肉麵不同,加了野菜和馬告的牛肉麵多了原住民風味

 

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比較可惜是牛肉燉的時間還不夠,吃起來有一點硬

 

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麵條的部分則是中規中矩,選擇一般的白面

 

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如果牛肉再軟嫩一點,這會是一碗值得嘗試的牛肉麵

 

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木懷樹部落風味餐廳目前還沒有提供菜單,會讓一般散客比較不敢走進來

這部分有建議老闆娘製作簡單菜單放門口,也會有更多的選擇

原住民風味餐的部分需要事先預約,因為食材都是當天採買製作

木懷樹部落風味餐廳

地址:南投縣仁愛鄉互助村中華路107號

電話:049-2941999  0981077563


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