台南是牛肉湯的故鄉，有很多家知名店家，每家各有特色，旗哥牛肉湯只要點湯類就送一碗白飯或是牛肉燥飯，營業時間長，從早午晚餐到宵夜都可以吃得到，還有免費停車場，對於外來遊客很方便
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旗哥牛肉湯位置及停車
旗哥牛肉湯位在台南市中華北路一段上，靠近和緯黃昏市場，附設專用停車場，對於開車的遊客很方便，營業時間很長，早上7:00-14:00、晚上16:00-00:00，幾乎是早午晚餐到宵夜都可以吃得到牛肉湯
停車場有側面和後面好幾個位置
旗哥牛肉湯環境
停好車走到旗哥牛肉湯正面，廚房裡好多人在切牛肉
店面內有一個攤子專門料理牛肉湯，後面廚房是處理牛肉和快炒
內用環境還蠻乾淨的，要自己找座位
旗哥牛肉湯菜單
這是旗哥牛肉湯的菜單，只要點湯類就送一碗白飯或是牛肉燥飯，湯類有分大中小，點好單填上桌號到櫃檯老老闆那邊結帳
調味料區，沾醬自行調配，一般會加薑絲
上菜速度很快，這是我們二個人點的餐
台南牛肉湯都是以新鮮的溫體牛肉衝滾燙的牛肉湯，除了新鮮的溫體牛肉非常鮮嫩以外，用牛骨、牛雜等熬製的湯頭也非常重要
牛雜湯(小)，100元，牛雜的部位很多，口感也都不一樣，有些比較軟有些比較Q，適合想吃多一些口感的人
牛肉燥飯，只要點湯類就送一碗，加點20元，單點30元，牛肉燥吃起來比較乾一些，不像豬肉那麼油，但是比較香
牛心+牛肝綜合切盤，100元，處理得很好沒有腥味
清炒芥藍菜，50元，
旗哥牛肉湯
地址：704台南市北區中華北路一段126號
電話：06-2590005
營業時間：早上7:00-14:00、晚上16:00-00:00
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