農夫很喜歡吃水梨，這次要來三灣和豐農園認識高接梨和體驗採寶島甘露梨，寶島甘露梨果實比較大顆，果肉品嘗起來口感比較脆甜細緻多汁，而且又耐儲存，不管是自己吃還是送禮都很實用大方，和豐農園也有推出梨樹認養，可以體驗自己來照顧水梨、套袋和採收水梨
和豐農園位置及交通
和豐農園
電話：037-593835 手機：0932105011
地址：苗栗縣三灣鄉永和村五鄰12號(苗17線旁)
交通資訊：
1.自行開車：
中山高速公路(國道1號)頭份、三灣系統交流道往頭份方向下→往永和山水庫方向→經永和山水庫後方出口直走後→接苗17線右轉→再接苗5線左轉約100公尺，即到達本園。
2.自行開車：
中山高速公路(國道1號)頭份、三灣系統交流道往頭份方向下→經124線往三灣方向右轉→經台3線至三灣市區→右轉民生街直走接三和道(消防隊旁)→接苗 17線左轉→再接苗5線左轉約100公尺，即到達本園。
七、
和豐農園主要種植高接梨，主要有三個品種，幸水梨、豐水梨、寶島甘露梨，目前採收的是寶島甘露梨，如果想要體驗採果，記得要先預約
苗栗縣三灣鄉是高接梨的重要產區，全鄉種植面積約有一百公頃，主要的品種是日本豐水梨，肉質細膩，清脆爽口，汁多味甜，果粒碩大，甜度可達12度以上，品質優良，最近也不少農民增加甘露梨品種
來到三灣除了買梨採梨之外，還可以認養水梨，認養後可來梨園體驗套袋，並且隨時都可以來梨園看你認養的梨生長情形
這天我們來到和豐農園，由主人廖進財先生來幫我們介紹三灣高接梨
高接梨之生產流程
1、取自梨山或進口接穗先放在4℃冷藏庫休眠
2、嫁接：前一日自冷藏庫取出枝條，開箱後在陰涼處逐漸回溫至室溫，枝乾燥後切削接穗。
3、開花授粉
4、疏果：疏果對象以病蟲害果 、藥害果、 寒害果、畸形果、授粉不良果，過密果不好套袋果等先剪除，每穗疏果後留3粒
5、套袋之目的，在於減輕鳥害、 害蟲害、藥害、銹果，並可提高果實外觀價值 ，套袋時期依品種而不同
6、採收及分級
廖進財先生說他們農場直接供應鮮銷市場者，所以都是等到9 分熟才採收，如果是經過經銷商冷藏再出售者，以7~8分熟就採收比較耐冷藏
高階梨要套二次袋
嫁接附近還要套海綿避免摩擦破壞水梨表面
採收時要用電動剪才有辦法剪斷枝條，平常是連套袋一起剪下，這天是為了配合拍攝才把套袋解開
和風農園管理非常良好，梨樹下雜草很少
廖進財先生教大家要挑選果形圓且端正的果實，外觀光澤通透通常代表果實成熟度較好
水梨採收後會進行分級，主要是以果實大小和重量分級，外觀不好有受傷的舊不會販賣
和豐農園目前採收的是台灣改良的品種寶島甘露梨，收成比一般梨子還要晚一個月，寶島甘露梨果實比較大顆，果肉品嘗起來細緻多汁，口感比較脆甜
果實大顆，二顆就可以組成禮盒，送禮大方
也有六顆裝的，寶島甘露梨比較耐儲存，9月以前來都還買得到
和豐農園
電話：037-593835 手機：0932105011
地址：苗栗縣三灣鄉永和村五鄰12號(苗17線旁)
三灣鄉農會
相關閱讀
雲也居一休閒農場|苗栗薑麻園知名的景觀餐廳/雲海/美食/採果
台灣好行南庄線|深度漫遊文化巡禮東村宿舍穿和服免出國就能像到日本一樣
台灣好行南庄線二日遊|南庄漫晨旅店/南庄蔓森活民宿/四十二份湧泉生態步道
苗栗旅遊|三義一日遊．雅聞香草植物工廠+鐵道自行車+卓也小屋+雲洞山莊
歡迎加入好友，接收最新文章按讚加入粉絲團
