位於草屯巷弄內的SMOK製甜所除了是老宅咖啡館，有著充滿綠意的庭院、舒服的空間和好吃的餐點以外，SMOK製甜所還是正能量分享站，分享有故事的蛋糕 有溫度的咖啡，鼓勵了很多人
SMOK製甜所位置
SMOK製甜所位於草屯鎮碧山路282號，店前雖說是路，但是路寬只有8米，不好停車，如果開車來最好停在成功路
SMOK製甜所外觀相當低調，招牌小小一個
關於SMOK
SMOK 是老闆一家人英文名字的第一個字母連結而成的，原本開的是童裝店，2012年年僅3歲8個月大的小女兒Mina被診斷罹患「神經母細胞腫瘤第4期」，Mina生病後們意識到健康飲食的重要性，除了平時飲食堅持使用簡單天然、無農藥、甚至有機食材，原本不會烘焙的媽媽Sammi也開始學習研發mina也能吃的乳酪蛋糕，2016年Mina不敵病魔成為了小天使，雖然失去心愛的女兒，但是全家把對女兒的愛化成大愛，帶著為mina研發的蛋糕探視癌症病房的小朋友，互相鼓勵互相祝福，2018年新面貌的SMOK café搬到碧山路，成了結合老房子文青咖啡店，SMOK 的故事也越來越多人知道，後來時報出版社找到他們，希望幫他們出書，於是花了三年時間，邊寫邊哭，也整理了情緒，在2022年底完成了這本《時間帶不走悲傷，但會把悲傷化為力量》
SMOK製甜所環境
綠意盎然的小庭院子裡還放了張椅子，搭配後面的彩虹很好拍
窗台前的老偉士牌大概跟房子差不多年紀
SMOK製甜所是由一間超過50年的老房子整修而成，剛進來的空間是吧台和幾個雙人座位，主要座位在後面
面對外面的窗台有自然光和外面庭院的彩虹，採光良好
SMOK製甜所的吧台是由原本老屋拆除下來的木板、門窗搭建而成，再加上老闆的收藏品，非常有味道
木板上面有很多名人來訪後簽名
花了半年的時間整修，每天親力親為，盡可能自己動手改造，老闆笑著說每一寸牆壁都有他的指紋
在很多細節處可以看到老闆的巧思
這篇是媒體報導和客人合照照片，SMOK製甜所分享正能量，也感動很多人，甚至有人專程從新加坡飛來台灣找到SMOK製甜所
用餐空間其實很間單，SMOK製甜所希望給大家一個放鬆的空間
最後面的洗手間和環境
後院有個採光的天井
SMOK製甜所MENU菜單
SMOK製甜所的MENU，來到SMOK製甜所除了咖啡飲料、乳酪蛋糕，還可以吃看看經典堡，可以當成正餐吃
要點乳酪蛋糕直接到櫃檯旁邊冷凍櫃選，整模的都是有人預約的，這天也看到很多人來取貨
SMOK製甜所餐點
SMOK製甜所的餐點現點現做，要稍等一下，餐點好看又好吃
尤其這自製XO干貝醬經典堡，麵包體是SMOK製甜所特別嚴選訂製的，既不會太硬咬不動也不會太軟沒嚼勁
搭配自製XO干貝醬熱熱吃辣辣的超好吃
荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕是店內銷售第一名餐點，堅持天然、無添加水、麵粉、香精、香料、色素、果膠，不使用化學添加物、防腐劑，將水浴低溫烘烤的重乳酪與生乳酪結合雙層的乳酪口感層次分明
第一層荔枝生乳酪、第二層是重乳酪內藏自家熬煮的無毒玫瑰果醬，最下面是自製餅乾底，最後在灑上新鮮無毒玫瑰花瓣，層次分明超好吃
有機博士茶雙層乳酪蛋糕，博士茶葉與生乳酪結合加上重乳酪的雙層口感乳酪，最後灑上博士紅茶茶葉
口感濃郁，博士茶的味道很特別
特調經典水果茶，新鮮水果搭配基底綠茶，不會過酸或是過重的茶味很好喝，經典拿鐵牛奶與咖啡的搭配使得口感十分柔順絲滑
SMOK製甜所雙層乳酪蛋糕
SMOK製甜所除了店內可以享受美食外，雙層乳酪蛋糕也可以宅配購買，而且很多人喜歡
第一次購買可以選擇拼盤乳酪蛋糕，一次可以吃到六種口味，嚴選當季最夯的六款蛋糕組合成幸福拼盤，視覺與味覺雙享受
另一個要推薦的當然就是店內銷售第一名的荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕，一層荔枝生乳酪、一層是重乳酪內藏自家熬煮的無毒玫瑰果醬，加上最下面是自製餅乾底，最後在灑上新鮮無毒玫瑰花瓣
SMOK製甜所
SMOK製甜所還推出禮盒系列，有濾掛式咖啡搭配手工餅乾，也有純濾掛式咖啡組合
最近新推出新春禮盒，是由六包耳掛式咖啡(四種隨機)+獨家特製咖啡杯(有五種顏色)組成
咖啡是老闆經過不斷的挑選之後，請人代工烘培，共有夢想、曼特寧、瓜地馬拉、耶加雪菲等四種口味
耳掛式咖啡攜帶方便，手沖也很容易，讓你隨時能喝到好咖啡
口感香醇順口，送禮大方，自用實惠
SMOK製甜所
住址：南投縣草屯鎮碧山路282號
營業時間：11:00-17:00(公休日 每週一.二.三)
預約電話：049-2307539
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店家/景點資訊
- 店家名稱：SMOK老宅甜所
- 所在地址：542台灣南投縣草屯鎮碧山路282號
- 營業時間：日 四 五 六 11:00-17:00
- 店家電話：049-2307539
- 評價：★★★★★
