台東微光集|山豬肉刈包×後山米淇淋×部落小米酒×金釋迦

在鐵花村旁的微光集是一個與眾不同的市集,想要進入微光集擺攤必須是台東返鄉青年和具有台東在地元素,希望透過微光讓大家看見台東,假日還有街頭藝人來這裡表演,可以買杯飲品或小食坐在表演區旁邊,來到台東就是要放鬆一下

台東微光集|山豬肉刈包×後山米淇淋×部落小米酒×金釋迦 @假日農夫愛趴趴照

 

微光集位置和交通

微光集就在台東市鐵花村旁邊,波浪屋停車場對面,開車可以導航波浪屋停車場,停車可以停波浪屋停車場或是台東市新生地下停車場,一小時只要10元

【大眾運輸】
1.火車:至台東火車站→台東市區新生路→微光集。
2.飛機:台東航空站→台東市區新生路→微光集。
3.公車:從航空站或火車站下車可搭乘鼎東客運班車在臺東縣政府或臺東市區終點站下車,可步行前往,路程約5-10分鐘。

【自行開車】
1.南下:花蓮市→台11線往台東市方向前進→於鐵花路右轉→即可抵達。
2.北上:屏東→行駛台1線,接台9線往台東市方向前進→接台11線,於鐵花路左轉→即可抵達。

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微光點亮夜晚
市集地址:台東市新生路123號
常態市集時間:每週四~日 17:00-22:00
舞台區17:00~19:20、19:40~22:00有二場演出

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微光集的攤販都要經過審查,必須是台東返鄉青年和具有台東在地元素,先透過市集讓有意創業的年輕人在微光集試水溫並調整市場需求,如果反應不錯便可以考慮將商品放入店內透過專櫃銷售,最後再自行創業,提高創業成功率

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圍繞著中間的舞台區,有好時好日煎培咖啡、米咻小姐-糖葫蘆專売、良成吉食嗨客餅、浪豆花、後山米淇淋、山豬肉刈包、部落醉騷、承寶鯛魚燒、VuVu的小米、三鳳手作坊、問泥姐瘋盆栽DIY手作工作室、時光小酒吧創意調酒、藍點時光、歐巴螞等各有特色的商家

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山豬肉刈包

山豬肉刈包是以行動餐車方式直接在微光集擺攤,很受現場遊客歡迎

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山豬肉刈包有小米酒烤肉和香滷山豬肉二種口味,都是60元

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小米酒烤肉嚴選肉片先用小米酒醃製後再烤熟

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香滷山豬肉則是使用帶皮的山豬肉和獨門滷汁製作

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小米酒烤肉刈包肉片會先剪成小塊,肉片帶點小米酒香,香滷山豬肉則是肥瘦適中,加上酸菜和花生粉,增加不同口感,吃完也有飽足感

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如果想在微光集尋找好吃又有飽足感的食物,可以選擇山豬肉刈包,邊吃刈包邊聽舞台表演也是很享受

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後山米淇淋

後山米淇淋就在山豬肉刈包旁邊,是二個可愛的妹妹經營

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以台東知名的初鹿牧場鮮奶和池上米來製作米淇淋,一杯65元

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除了米淇淋,最特別的是可以自助加料,有池上米、黑米、長纖米、小米製作的爆米香和巧克米等五種選擇

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老闆說想加多少自己舀,加好加滿

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以台東知名的初鹿牧場鮮奶和池上米來製作米淇淋口感非常滑順,加上各種爆米香增加了不同的口感

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部落小米酒

來到微光集吹著微風聽著舞台表演,會想要來個小酒小酌放鬆一下,可以來部落小米酒點個調酒

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部落小米酒又叫「部落醉騷」,有五種調酒選擇,全部都是以小米酒來做基底,酒精濃度從5%到25%都有

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我們點了以台東小米酒為基底,加上荔枝、萊姆汁、伏特加、雪碧,最後加上藍柑橘,調成台東藍的繽紛色彩,就叫台東藍

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老闆特別交代,先別急著攪拌,要從底部慢慢喝上來,可以喝到多層次的滋味,端著台東藍,坐在舞台區旁,聽著台東在地街頭藝人唱著輕鬆的歌曲,吹著微風,真的是無比愜意

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峰忠傳奇

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金釋迦(歐巴螞)

來到台東想要買點有特色的伴手禮,就在微光集裡就有,台東知名歐巴螞伴手禮在這邊也有設攤,可以過來逛逛

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其中最暢銷的就是得到2022年國產農產品烘焙創意競賽全國冠軍的金釋迦和以台東炸寒單為發想的寒單餅

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金釋迦選用台東特產大目、鳳梨釋迦果肉混豆沙餡,搭配小米麻糬、洛神花、蛋黃等特色食材,做成迷你釋迦的外觀,裝入創意仿真水果箱禮盒包裝中

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得到2022臺灣餅 『創新獎』的寒單餅,名稱取自於台東炸寒單爺習俗,而且特別擲筊獲得寒單爺認可,是非常有台東特色的伴手禮

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這裡還可以買到其他歐巴螞其他伴手禮,像是用台東初鹿鮮奶製作的芙林呷、使用在地台東紅藜各式健康果乾類蔓越莓、杏仁、南瓜子製作的紅藜-雪Q餅、嚴選台東紅藜製作成的穀物棒-紅藜好棒,都是非常受歡迎的伴手禮

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微光點亮夜晚
地址:台東市新生路123號
常態市集時間:每週四~日 17:00-22:00
舞台區17:00~19:20、19:40~22:00有二場演出

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:微光集
  • 所在地址:臺灣台東縣台東市新生路123號
  • 營業時間:日 四 五 六 17:00-22:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★


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