98咖啡種子盆栽

好久沒有發表種子盆栽文章

應該不會被種子學院的小兔校長開除吧

‧中文名稱： 咖啡樹

‧英文名稱： Coffee，Arabian Coffee.

‧學名： Coffea　arabica Linn.
‧科名：茜草科(Rubiaceae.)、咖啡屬(Coffea)
‧別名： 咖啡、阿拉伯咖啡
‧原產地： 咖啡原產熱帶非洲，早在西元 575 年，阿拉伯西南部的葉門人就開始使用，西歐開始飲用約在 1615 年。世界咖啡的供應大部份來自巴西，其次是哥倫比亞。南回歸線與北回歸線間及赤道附近的熱帶地區，亦所謂的世界咖啡生長帶。
‧用途： 1. 食用：咖啡豆可研磨成實用的咖啡。2. 觀賞用：咖啡結實鮮紅美麗，是優美的觀賞樹。3.藥用：性味：種子：苦、澀、溫。效用：種子：健胃、興奮劑。助消化，利尿，提神。治精神倦怠，食慾不振。
‧莖： 常綠喬木，正常的一株咖啡樹通常可以長到5到10公尺高，不過為了採收方便，豆農們常將其修剪至2公尺以下。亦有超過 12 公尺的利比亞種及大葉種。
‧葉： 葉對生，卵狀橢圓形。
‧花： 花腋出，白色，花冠５裂片，反捲，散發濃烈香氣。咖啡的花芽為複芽，每個葉腋中有花芽2－6個，花芽的發育與枝條內部營養及環境條件有密切關係。咖啡不同株或同株不同葉腋或同一葉腋不同花的花芽，發育常不一致，有先有後，形成花期相對的集中，多次開花的特性。樹齡 4~5 年的咖啡樹都會開花，花期約在2~3 月，咖啡花在外觀和氣味與茉莉花相似，開花時緊生於咖啡樹枝呈簇狀。白色的花瓣及清淡的茉莉花香，顯得高貴優雅，但可惜它的花期極短約 3~5 天。因此能夠欣賞咖啡園內咖啡花海的盛況是非常難得的機會。咖啡花開後，便由咖啡綠色小果實取代
‧果實： 未成熟咖啡果實為綠色，經過 6~7 個月的成熟期後，成熟的果實外皮呈紅色，由於其形狀與顏色與櫻桃相似，因此，外國人稱成熟咖啡果實為櫻桃 (Cherry) ，在鮮紅的外果皮下，是果皮一種甜甜的黏黃物質包住整個咖啡豆。正常情況下每顆果實有兩粒咖啡豆，扁平面相對，咖啡豆的表面有一層非常薄的隔膜組織─銀皮 (Silver Skin)，每粒咖啡豆與其銀皮皆位於有防護作用的堅硬乳色豆形殼裹，叫內果皮(Parchment)，作用是把咖啡豆和黏液分開。正常的咖啡樹有時會長出一些較小的果實，裡面只有一粒咖啡豆，這種單粒咖啡豆有不同的名稱，叫圓豆(Peaberry)、單豆或寶拉( Perla)，它不會有扁平的一面，相反的，它的體型較小，且幾乎成圓形。由於其量非常的少，且必須特別的挑選、蒐集在一起，因此，它的價格比平常的咖啡豆高出很多，很多人覺得圓豆的味道特別好，是因其圓形的豆形能將咖啡的原味，緊包密於豆中，味道特為濃烈。許多咖啡喜愛者，視它為咖啡豆中的極品。
‧特性： 咖啡樹的分類很複雜，有許多種類多樣性與系品種。其中最具代表性、最商業實用性的─阿拉比卡咖啡 (coffee. arabica) ，及另一種以其產量最著名的羅巴斯達(robusta) 為主要兩大品種。雖許多人致力於研究咖啡樹的混種，以提高咖啡的產量及抗病力，然而，混種的味道就是比不上純種的味道。果實含有膠質，採收後送入脫肉機，脫去果皮果肉，再發酵脫除膠質，僅存種子稱咖啡豆。再用脫殼機脫除種子果殼，並經磨光機磨去銀膜，並磨光豆面，再焙炒研末，既成精製咖啡。
‧其他： 咖啡樹是一種常綠喬木，開白色的小花，結綠色的果實，一直到成熟時才轉為紅色。正常的一株咖啡樹通常可以長到5到10公尺高，不過為了採收方便，豆農們常將其修剪至2公尺以下。開花後結出一顆顆深綠色橢圓的果實，成熟的果實由深綠轉成鮮紅色，由於色澤與櫻桃相近，故暱稱之「櫻桃」，而每顆「櫻桃」裡又含有一對種子，這對種子就是所謂的咖啡豆。

以上網路資料

紅咚咚的種子很漂亮

 

芽點朝下種植

 

種下後約六星期發芽

 

喜歡看種子從土裡破土而出的感覺，充滿生命力

 

在經過二星期左右，種子慢慢變綠，葉子脫殼而出

 

像不像一隻小蝴蝶

 

這次純粹讓大家欣賞，不特別做時間紀錄

 

慢慢的，小森林形成了

 

滿滿的綠意

 

種成小品也很好看

 

常常有人問，種子盆栽長大了怎麼辦

其實受限於盆器和土壤，種子盆栽一般都不太會長大

上面這盆是97年種的，和前面幾盆相比，只是多了幾片葉子

種子盆栽只要好好照顧，可以存活好幾年

希望大家喜歡，謝謝欣賞

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