回味無窮-新港鴨肉羹

回味無窮-新港鴨肉羹 @假日農夫愛趴趴照

離開板頭村,往新港奉天宮前進

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我們要來吃有名的鴨肉羹

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已經煮好一大鍋等著饕客上門享用

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牆上鴨肉羹介紹

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泛黃的媒體介紹

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生炒鴨肉羹是將鴨肉以蔥、蒜、辣椒、五印醋等大火爆炒後,腥味盡除,仍保有鮮嫩的肉質,再熬成羹湯,即成為新港著名的小吃。

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鴨肉吃起來很嫩,湯頭濃稠,帶有筍絲的鮮甜,非常好吃,難怪這麼有名

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這是請隔壁攤送過來的蚵爹、地瓜等炸物,配著鴨肉羹吃正好解掉炸物的油膩

有到新港玩記得來一碗鴨肉羹,保證回味無窮

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