連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

如果說團購要等上半年才會到貨,你願意等嗎

(從這個牌樓下走進去)

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

今天我們就要探訪隱藏在巷弄裡的超夯團購美食-連得堂餅舖

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

就是這樣一家不起眼的小店

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

泛黃的報紙和燈籠訴說著店的歷史

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

就是這個煎餅,現場購買每人每日限購2包,而且只有雞蛋和味噌二種口味

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

就是因為只靠這台純手工製作的煎餅爐,所以團購才要等那麼久

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

我們到的時候是中午,煎餅爐沒有運作,老闆娘說要給小朋友當麻豆

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

這二個有沒有做得有模有樣

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

一次只能煎五片,是用瓦斯文火慢慢煎的

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

味噌煎餅  35元

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

像不像大根的訂書針連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅,吃起來非常硬脆,甜中帶點味噌的鹹

很涮嘴,會一片接一片吃

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

雞蛋煎餅 25元

 

連得堂餅舖.堅持手工製作的煎餅

外表印有連得堂的英文商標

只用麵粉、蛋、奶油和鮮奶的原味煎餅帶有濃濃的雞蛋香味,比味噌煎餅更硬的口感 

 

 

店名:連得堂餅舖
地址: 台南市北區崇安街54號   (看地圖)
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