南投美食 美味食記

南投美食|山禾堂拉麵草屯店.湯頭好喝清爽不油膩麵條Q彈又好吃/免費加麵二次/無低消打卡送麻糬冰

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在南部很夯的「山禾堂拉麵」在草屯開了分店,拉麵湯頭好喝清爽不油膩,麵條Q彈又好吃,可以免費加麵2次,免低消還有創意日系甜點,打卡再送麻糬冰,最近還推出丼飯、火鍋,提供家庭聚餐更多選擇

 

山禾堂拉麵草屯店就在中正路靠近中興路口附近,不是在最熱鬧的區域,但是相對的也比較好停車,對於全家出門來聚餐的家庭很方便,距離台灣工藝園區走路也只要5分鐘,如果剛好來南投旅遊也可以來這裡用餐

三禾堂拉麵

 

店面外觀裝潢帶著日式風格

 

店內環境

店內裝潢簡約時尚,以木頭元素為主,像雲朵的吊燈好可愛

 

山禾堂拉麵草屯店桌距相當寬敞,用餐不會互相影響

 

這一區很適合團體或是大家庭聚會聚餐,空間獨立

 

開放式廚房衛生看得見,還有帥哥廚師

 

坐在這桌有櫻花相伴,餐點肯定更好吃

 

菜單MENU

菜單有拉麵、烏龍麵、丼飯、鍋物、飲料、甜點和小菜,拉麵的湯頭有豚骨、味噌、鹽味三種,可以調整為淡、正常、濃、特濃四種選擇,還可以免費加麵兩次,烏龍麵加麵一球20元

 

拉麵、烏龍麵、丼飯、鍋物可以+88元升級套餐A,可以選40元內小菜+70元內飲料,也可以+228元升級套餐B,有40元內小菜+70元內飲料+160元內日式甜品

 

點餐後檸檬水要自取

 

+228元升級套餐B我們選了糖心蛋和蜂蜜柚子茶,還有方塊燒,蜂蜜柚子茶甜度適中搭配拉麵濃郁湯頭剛好

 

糖心蛋蛋香濃郁軟嫩好吃

 

豚骨叉燒激增拉麵,258元

豚骨叉燒激增拉麵上面有七片叉燒肉、半顆糖心蛋、木耳、豆芽菜和青蔥,麵的部分使用的是細麵

 

湯的部份有淡、正常、濃、特濃四種選擇,我們選的是正常,喝起來比在日本喝過的稍淡一些,是台灣人可以接受的濃度,熬煮12小時以上的豚骨湯頭,色澤白潤,口感滑溜好喝

 

拉麵可說是日本的國民飲食,在日本街頭隨處可見,因地區不同而有各種湯頭,山禾堂拉麵的湯頭有豚骨、味噌、鹽味三種,算是日本比較常見的湯頭都吃的到,豚骨是使用新鮮豬大骨、豬頭骨與雞骨熬煮10小時至乳白湯頭

 

醃製三天以上的叉燒肉,搭配高溫炙燒,以瘦肉居多,吃起來肉質有嫩度又不會太柴還帶點焦香味

 

叉燒肉帶點厚度,和一般常見薄切的不同,吃起來口感更豐富

 

麵條使用的是極細麵,可以很容易將湯汁吸附一起入口,麵條本身帶點Q度有嚼勁不會太爛

 

雞唐揚,128元,一直很喜歡日式炸雞,看到都想點來吃吃看

 

山禾堂的雞唐揚有事先醃製入味,吃起來外酥內軟嫩多汁

 

蛤蜊卜卜鍋

蛤蜊卜卜鍋,368元(豬肉) /388元(牛肉)。曾經在澳門吃過卜卜蜆,看到山禾堂有蛤蜊卜卜鍋就想點來吃吃看

 

目視有超過20顆的蛤蜊,每顆都很飽滿,因為蛤蜊煮開時會發出卜卜的聲音,所以叫卜卜鍋,蛤蜊煮開後讓湯頭更鮮甜,如果像澳門一樣多放一點蒜末會更好喝

 

蛤蜊卜卜鍋的菜盤也非常豐富,除了牛肉還有蔬菜、金針菇、玉米、木耳、油條、玉米筍等

 

除了菜盤,還有小菜和白飯,整體份量相當多

 

把菜盤放進火鍋煮又是滿滿一大鍋,份量大概可以足夠二個人吃

 

創意甜點-方塊燒

飯後甜點我們點了方塊燒

 

這道是需要自己動手DIY製作的甜點,首先將紅豆餡包進麵皮裡

 

再放進小平底鍋煎成方形,所以叫方形燒

 

創意甜點-方塊燒可以自己DIY做甜點,好吃又好玩

 

雖然已經吃得很飽,看到打卡和加入Line@有免費送麻糬冰,還是要來吃一下

 

山禾堂拉麵餐點選擇豐富,份量十足又好吃,點拉麵還可以免費加麵2次,免低消還有創意日系甜點,打卡再送麻糬冰,是草屯聚餐的好選擇

 

山禾堂拉麵

【草屯店】南投縣草屯鎮中正路586-5號/049-2305888

【大里店】台中市大里區德芳路二段155-2號/04-24063533

營業時間:11:00-14:30/17:30-21:30

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