南投美食

【日月潭餐廳】視覺味覺雙享受‧日月餐坊

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離開【南投景點】日月潭向山遊客中心,我們來到水社遊客中心下方的日月餐坊

這是幾乎每個月跑埔里的艾小姐推薦的,因為日月潭遊客很多,我們事先訂好位

 

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店內佈置偏向原民自然風格,簡潔大方

空間不大,大約只能容納6,70人

 

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這個木桶裝飯很特別吧,還有竹製的飯匙應該很多人沒看過

 

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油雞,不是一般白斬雞,而是比較像醉雞的做法,是冷盤

 

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陶板醃山豬肉,有注意到這家的擺盤都很精緻嗎

 

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山豬肉是日月潭代表性美食之一,山豬肉比較有嚼勁

將醃過入味的山豬肉再經過燒烤的程序,讓山豬肉多了一份燻香

 

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 明潭雙拼

 

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這個百香果醃青木瓜吃起來很清爽,很適合夏天吃

 

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紹興竹筒蝦,用竹筒裝很特別

 

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湯頭有濃濃的紹興酒和藥膳味,蝦子很鮮甜

 

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甘蔗筍,配料有木耳、美白菇,稍微勾芡味道很清爽

 

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狗尾草排骨湯,狗尾草是南投名間鄉特產

 

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湯頭喝起來清爽沒負擔,最適合夏天喝了

 

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蠔油香菇,新鮮香菇以蠔油拌炒

 

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破布子蒸魚,基本上敢用蒸的魚一定是新鮮的

用破布子提味,可以吃得到魚肉的鮮甜

 

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和風野蕨,最後上的這道菜,不只味道清爽好吃,擺盤也漂亮

真是視覺味覺都有享受到

 

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這幾道菜吃下來大家都很滿意,價格也不貴

唯一缺點就是可能很多客人在等位子,上菜速度太快

不能好好慢慢的享受吃東西的樂趣

 

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日月餐坊

店家網址:http://0492856806.tw.tranews.com/
電子信箱:amy66680@yahoo.com.tw
營業電話:049-2856806
營業地址:南投縣魚池鄉水社村中山路125號B2(中興停車場對面)

 

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