【台中美食】Offer Make 造堡‧製造自己的漢堡

逢甲商圈一向是創意美食的發源地，很多有名的美食都是從這裡開始出名

當然淘汰率也很高，能夠在激烈競爭下生存下來的都是不簡單的店

自從老婆將逢甲附近的套房賣掉以後，大概有二三年沒踏進逢甲商圈了

一來是附近很難停車（停車費很貴），二來是不喜歡人擠人的感覺

而這天是為了來吃聽說很厲害的漢堡，地點就在文華道會館商店街

 

Offer Make 造堡就在最近很夯要排很久的激旨燒鳥隔壁幾家

我們經過時有看到排隊的人龍，真佩服那些想吃美食的人的耐心

 

 

Offer Make 造堡座位不多，所以外面也有擺放桌椅

 

Offer Make 造堡內部的裝飾帶點美式又帶點復古

很有老闆自己的想法，可惜我們來這天老闆不在沒辦法聊聊

 

 

 

照片上是參加限量造堡帽活動的人，最右邊那位很面熟喔

美食魚樂誌x漁夫週誌雙刊號的美麗人妻Liao Jenling 

 

Offer Make 造堡的菜單是手工繪製的，很有個人特色

 

造堡的點餐模式比較特別，要先選醬汁再選漢堡再選配料

醬汁有黑胡椒醬汁「黑粒風」，梅子口味「酸溜風」，香檳汽水「歡慶風」，BBQ醬「辣唇風」，印度咖哩「寶萊風」，「不明風」則是每天主廚特調

選完醬汁再選漢堡選醬汁再選漢堡，主打是血汗手工系列，有豬肉牛肉雞肉和Q蟹堡

淺嚐吮指系列聽說是比較像外面的速食店的麵包，份量也比較小

 

然後再選擇要不要加配料，就是把漢堡再加厚或加味道，打造獨一無二的漢堡

例如加起司2片30元，加一塊肉80元，也就是變雙層漢堡

 

 

升級套餐有濃湯、沙拉、飲料、甜點可以選擇，擇二、擇三、擇四要加價的錢不一樣

 

 

升級套餐如果有選飲料，基本的暢飲杯是無限續杯，也可以補差價選特調飲品

 

 

不想吃漢堡也有其他選擇，有聽說水牛城辣翅不錯，可惜我們家都不敢吃辣

 

 

現在還有拍照打卡送炸物活動，另外還有舉辦 “漢堡瘋擂台” 的活動

 

 

 

點完餐繼續拍拍環境，這就是 “漢堡瘋擂台” 活動的參賽者

 

這就是造堡帽，詳細活動內容請洽服務人員

 

沙發炸拼盤，3樣199元，我們選洋蔥圈、雞塊、雞米花

 

 

三種都蠻好吃的，尤其雞米花有點微辣很涮嘴

 

 

 

 

每日沙拉，新鮮的美生菜加入清爽的芒果優格醬，好吃

 

 

 

 

主廚濃湯，看起來就很好喝，但是我一口也沒喝到

都被昭瑄喝光了，我們家小朋友嘴比我還刁，應該是很好喝

 

 

 

 

血汗手拍嫩雞堡+燻鮭魚(不明風)，230+30元

 

 

除了生菜番茄洋蔥以外，還有帶皮的馬鈴薯塊

 

 

 

 

血汗手拍嫩雞堡+火腿片(黑粒風)，230+20元

 

 

接著拿出漢堡紙準備來製作專屬於自己的漢堡

 

 

把生菜夾入漢堡中、蓋上麵包、放入漢堡紙中，再淋上獨特醬汁

這份是老婆的血汗捏造牛肉堡

 

 

血汗系列不只麵包屬於比較有咬勁的，另外還會塗上滿滿的花生醬增加不同的口感

 

 

 

這份才是我的血汗手拍嫩雞堡+燻鮭魚

 

 

 

大口咬下，多層的口感在口中激盪，有咬勁的麵包配上多汁的雞肉再加上鮮脆的生菜和微鹹的培根，我個人感覺不加醬已經很好吃了，加上醬汁則是有更豐富的味道

 

 

 

另外店裡也有提供刀叉，讓女士們也可以優雅的吃漢堡

切斷面是要讓大家看看肉片有多厚

 

 

 

 

甜點之一是提供隔壁的James巧克力店的焦糖布丁(40元)

 

 

 

另外一個是小醜冰淇淋(60元)，是由香草冰淇淋搭配卡魯哇咖啡酒

不會很甜膩的香草冰淇淋配上微苦的卡魯哇咖啡酒，反而提升冰淇淋的香味

 

  

最後店家又端出即將推出的甜點-白雪焦糖奶酪(60元)，還裝飾著二個愛心耶

非常香濃的奶酪，小朋友沒幾口就吃光光了

 

 

整體而言，這是一家很用心值得推薦的漢堡店

老闆常常想出各種創意點子和客人互動，推出活動提供優惠

漢堡本身也是話題，可以自己製作一個獨一無二的個人口味漢堡

不但增加趣味性，也提供客人更多的選擇，提供給大家參考

 

 

Offer Make 造堡

地址:台中市西屯區文華路150巷26號

電話：04-24522215

粉絲團：https://www.facebook.com/offermakeburger

 

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