彰化好味道

【彰化餐廳】瑤哥庫克廚房‧吃肉燥飯也走工業風‧全國唯一在吊車引擎上吃飯

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瑤哥庫克廚房DSC_1042

最近在彰化市彰興路上吊車業集中區豎起了一個大招牌-瑤哥庫克廚房,看看服務項目除了吃飯以外,還有不少特別的,像是腳踏車工具、梳洗等等,跟著農夫一起進去看看這家店裡到底是賣什麼葫蘆,還是葫蘆裡賣什麼藥

 

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彰興路這裡是彰化芬園連結台中烏日的主要道路,也是很多大型重機械工業聚集之地

瑤哥庫克廚房家也在這邊經營大型吊車重車維修三十幾年,北到苗栗南到雲林都是服務範圍

 

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瑤哥庫克廚房老闆林宗瑤說,小時候家中開修配廠,每天都要等師傅吃完飯,才輪到小朋友吃,幾乎每次都只剩下白飯,有時連菜湯都沒有,只好配白開水。有天媽媽帶他去吃了一碗爌肉飯後,就立下志願長大後一定要賣爌肉飯,終於在今年2月開了瑤哥庫克廚房

 

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除了完成小時後的夢想外,瑤哥還結合現在的專業把吊車的各種零件放在餐廳各處

而且用的都不是報廢品而是全新的,像是這個吊車鉤價值就超過10萬元

 

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瑤哥本身有玩重機,所以店內一些設計也有針對車友來設計

 

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走進瑤哥庫克廚房看到的就和一般餐廳和小吃店不同,由7個大型引擎裝上玻璃做的桌子是這裡的焦點

 

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坐在30~200萬的引擎吃飯很特別吧

 

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農夫到訪的前一天剛好有媒體來採訪報導,所以這天中午顧客特別多

還好吃肉燥飯和豬腳飯的翻桌率很快,大多不用等太久就有位子

不過也因為中午來太多人,這天不到二點就把一天的備料都賣完了

想要來吃的最好早點到,免得只能參觀沒得吃

 

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不過老闆也準備好另外10幾顆引擎在組裝,要在二樓擺放

連怎麼吊上二樓的吊車都準備好了,就等桌子組裝好

因為老闆對於引擎要求很完美,不只是要全新還每顆不一樣

 

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餐廳後面就是老闆家的吊車組裝工廠-贊盛車業

 

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菜單,要吃什麼就直接畫在菜單上,主餐有四樣,小菜選擇性不少,點清粥白飯搭小菜好像也不錯

價格和一般市售差不多,也就是說瑤哥雖然花費比較多成本蓋餐廳卻沒有轉嫁給消費者

便當類有四種,但是只提供外帶沒有外送,因為人手實在不足

 

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菜單畫好後先結帳,結帳後拿號碼牌取餐

 

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瑤哥本人大多會在結帳區為大家服務

 

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取餐區整理得很乾淨

 

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豬腳看起來油亮油亮很好吃

 

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要自行取餐喔

 

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等待取餐時間其他人可以先找位子或是欣賞這些非常特別的桌子

 

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像這顆是拖車引擎,價值約50萬,這可是全新可以發動的,只有用透明漆保護而已

因為瑤哥覺得如果是報廢品會缺東缺西,看起來就不那麼完美了,我開玩笑說我們又看不懂

 

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對於瑤哥來說,報廢品只適合做紅酒收藏櫃和水族箱底座

 

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最特別的是這顆德制500匹馬力、250噸吊車引擎,馬力高達2200匹,價值大約200萬

 

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上面擺放的吊車模型也很特別,聽說光組裝就要一星期,所有關節都可以動,是以50:1的比例縮小

其他的玩具車也都是瑤哥精心收集的,只可以欣賞請勿觸摸喔

 

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終於我們的餐來了,不過爌肉飯賣完了,只剩肉燥飯和豬腳飯

 

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豬腳飯,65元,瑤哥庫克廚房的滷汁加入了大量蔬果來取代味精

吃起來不死鹹,反而有種淡淡的甜味,豬腳很Q,吃完嘴巴會黏黏的

 

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肉燥飯,45元

 

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小菜

 

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肉燥飯部份由昭瑄為大家試吃

 

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看她一個人吃完一整碗,應該是很好吃

 

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瑤哥本身有玩重機,所以店內的廁所有提供車有免費的梳洗

聽說樓上的廁所裡還有浴缸,下次去拍給大家看

 

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喜歡重機械的肯定不要錯過這裡,坐在引擎上吃飯就像是隨時會有變形金剛從桌下跑出來

 

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如果是平日來,還可以找瑤哥聊聊這些引擎和他的那些車的故事

 

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瑤哥庫克廚房

地址:彰化市彰興路二段89號[中國石油加油站旁]

FB:瑤哥肉燥工廠-瑤哥庫克廚房

聯絡電話:04-7327110

營業時間:週一 – 週日 10:30 – 20:00

 

 

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