台中好味道

【台中美食】東海夜市美食‧紘記臭豆腐+火燄骰子牛

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雖然農夫平常分享的都是以餐廳為主,但是其實農夫最喜歡還是吃小吃

今天就來介紹東海夜市二家農夫還蠻喜歡的小吃,紘記臭豆腐和火燄骰子牛

我們都知道台中有三大學生商圈逢甲、一中和東海,農夫最喜歡到東海夜市

因為停車比較便宜,人潮比較沒那麼多,但是東西一樣好吃

 

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第一家介紹位於新興路屈臣氏前面的紘記臭豆腐

 

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紘記臭豆腐老闆是位年輕人,年紀輕輕就出來創業不簡單

 

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價格很簡單也很便宜,臭豆腐40元,湯類20元

 

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臭豆腐分成二種,一般常見的叫脆皮臭豆腐,配合外帶容易入口的叫做一口酥

 

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攤位整理得蠻乾淨,問了老闆油也是每天換

 

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沒有等很久,第一份脆皮臭豆腐已經炸好了,40元/份

 

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總共有五塊還有二種泡菜,最特別的是醬汁,是老闆自己特調的

這樣一份才40元真的很划算,果然是在學生商圈才有的福利

 

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芥末椒鹽一口酥臭豆腐,40元/份

 

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入口香酥,搭配芥末椒鹽更涮嘴,而泡菜正好可以解油膩

 

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醬料一口酥臭豆腐,40元/份

 

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農夫最喜歡這一個口味,暨有一口酥的香酥也有醬料的清爽,推薦給大家

紘記臭豆腐

台中市龍井區新興路2-1號前

 

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另外一家就在紘記臭豆腐斜對面的火燄骰子牛

 

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小份60元大份100元

 

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口味有六種選擇

 

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因為已經吃了臭豆腐,所以這次只點小份的,牛肉都已經事先切好在旁邊準備

 

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果然就像名字”火燄骰子牛”,老闆拿出噴槍將骰子牛肉烤熟

 

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最後裝盒後再加上調味,就是一樣帶著走的美食

 

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火燄骰子牛

台中市龍井區新興路


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