南投美食

【南投餐廳】陳記甕缸雞鄉土料理.皮薄酥脆肉多汁/竹山紫南宮周邊美食/平價美味/CP值高/一日遊

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陳記甕缸雞鄉土料理 

農夫老婆的娘家就在名間鄉,有時候帶老婆回娘家不想麻煩丈母娘,就想直接到外面吃飯

這天我們來到竹山紫南宮附近的陳記甕缸雞鄉土料理,離紫南宮、竹山交流道都只要5分鐘車程

如果朋友來竹山紫南宮拜土地公求發財金,要上高速公路前就會看到陳記甕缸雞鄉土料理

陳記甕缸雞鄉土料理就在名間往竹山主要道路台3線南雲路上,過名竹大橋後不遠處右手邊

 

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陳記甕缸雞鄉土料理旁邊就有準備停車場,部份還有遮陽棚

 

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店門口排放了一整排的龍眼木,聽說甕缸雞就是要用龍眼木烤才好吃

 

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這天是假日生意很好,5個大甕缸都努力烤雞中

 

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烤雞的師傅看到我在拍照,還特別拿出烤雞定點讓我拍照,真是太感謝了

 

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只是邊拍邊聞到烤雞香味真是越拍越餓,還是趕緊先點餐吧

 

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陳記甕缸雞鄉土料理用餐都在室內,環境簡單乾淨,重點是有冷氣,夏天來吃也不會滿身大汗

 

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陳記甕缸雞鄉土料理的菜單,有單點也有合菜,價格還蠻平價的

 

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單點價位大多在一二百元左右,甕缸雞一隻550元

 

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合菜可以視人數選擇,菜色感覺也很豐富,而且都包含甕缸雞

 

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選好餐先到櫃台點餐結帳

 

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碗筷自取

 

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還有名人加持

 

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店裡還展示一些檜木相關產品,後面放的是雞肉的來源和屠宰證明

 

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沙拉草蝦,380元,以鮮嫩的過貓舖底,再放上燙塾的草蝦沙拉

 

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感覺非常費工,有點像是吃宴席菜的感覺

 

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蝦已事先去殼,吃起來蠻彈牙,下面舖底的過貓也很嫩很好吃

 

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福菜桂竹筍,150元

 

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份量十足,而且滷得很入味,連丈母娘都說好吃

 

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梅汁小排,220元

 

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外觀油亮油亮帶著蜜汁香氣,酸甜的梅汁挑動味蕾,讓人食指大動

 

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蟲草菇筍湯,80元,很大一碗喔

 

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爽脆的筍片加上蟲草的清爽湯頭,甘甜令人回味

 

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甕缸雞,550元,主菜終於上桌,蠻大一隻

 

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選用120~160天的放山土雞,搭配自家獨家秘方醃漬7天入味

烤成金黃油亮飽滿的外表,光看這顏色就知道好吃

 

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店家還提供烤雞後的雞油和胡椒粉讓大家嚐試不同吃法

 

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好吃的甕缸雞就是要用手扒開才好吃,可以鎖住肉汁,當然也可以請店家用切的

 

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皮脆肉多汁的甕缸雞再沾上雞油更顯出香氣,如果再沾胡椒鹽則是更增加不同口感

 

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如果覺得配白飯吃太單調,也可以點隱藏版的魯肉飯

 

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直接在結帳櫃台加點就可以,香味十足的魯肉飯吃起來

 

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這樣一大桌才一千多,真的很平價,雖然都是家常菜,但是都很美味

如果來到南投竹山紫南宮拜拜、或是到鹿谷溪頭、集集附近遊玩時,可以來嚐嚐鄉土料理

也很適合朋友、家人、團體聚餐,可以吃到美味料理又不傷荷包

 

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陳記甕缸雞鄉土料理

電話:049-2624811

行動:0973089159

地址:南投縣竹山鎮南雲路175號

營業時間:平日10:00 ~ 17:00  假日 08:00 ~ 20:00(週二公休)

官網:http://www.line-life.tw/0492624811

 

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