雲林好好玩

【雲林觀光工廠】口湖台灣鯛生態創意園區.藍白配色的建築充滿地中海風情/打卡送鮮魚湯/一日遊/親子遊

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

台灣鯛生態創意園區

農夫實在太喜歡口湖了,聽到口湖又有新的觀光工廠成立,趕在大年初七帶全家人來參觀

口湖是漁產養殖的大本營,除了烏魚子外,農夫曾介紹過白蝦、馬蹄蛤、鰻魚、龍膽石斑

這次要來介紹台灣鯛,就是以前俗稱的吳郭魚,經過多次的雜交繁殖改良後,已經不是原先的品種

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8172

台灣鯛生態創意園區位於雲林縣口湖鄉崙東村民生路1-88號,從台61快速道路上就看得到

距離最近很夯的嘉義布袋高跟鞋教堂和雲林崙背千巧谷牛樂園牧場都只要30分鐘左右

可以當作中間的順遊點,當然更歡迎安排口湖一日遊,甚至於二日遊

【雲林旅遊】104年雲林黃金山海線掏金農遊趣.口湖好好玩/馬蹄蛤主題館/明湖餐廳/成龍濕地/烏魚子/第一鰻波/一日遊/親子遊

【雲林景點】金水農情164-安梅農場+好蝦冏男社+水林滴雞湯

【雲林景點】假日何處去‧金水農情164-北港春生活博物館‧北港與捷克中西合併的觀光工廠

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8463

「台灣鯛生態創意園區」以海洋為主要元素,藍白配色的建築充滿地中海風情

是全國第一座以台灣鯛為主題的觀光工廠,由口湖漁類生產合作社所創立

周圍都是魚塭,右側是創意園區入口,左側是廠區食品冷凍庫,別走錯了

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8467

台灣鯛生態創意園區

地址:雲林縣口湖鄉崙東村民生路1-88號

電話:05-7993996

參觀時間:周一~周日 9:00-17:00(周二休館)

門票:全票100元  優待票50元(6-12兒童、65歲以上長者與身心障礙者)

6歲以下小孩免費

凡雲林縣居民憑身分證證明,即可免費入場

※導覽解說及廚藝教室皆採預約制,DIY 成人300元,兒童150元

停車場:有

無線網路:有

https://www.facebook.com/tilapiapark.kf.fish/

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8545

「台灣鯛生態創意園區」佔地300餘坪,設有6大主題區,包括鮮魚百變舖、好滋味廚藝室、好滋味品嘗室、台灣鯛創意樂園、膠原蛋白美麗方程式與好鱻奇餐廳

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8469

台灣鯛生態創意園區DSC_8471

剛進門口就看到有個人形公仔抱著魚

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8518

他是最年輕的「神農獎」得主老闆王益豐先生,將台灣鯛從頭部到尾巴,完全發揮其經濟價值,做成高效益產品

不僅鯛魚片賣到國外,更研發出魚鱗膠原蛋白、魚眼玻尿酸、鯛魚翅等,故被業界稱之為「台灣鯛王子」

 

12717623_1078300572234534_9158282336858265987_n

現在還有個很棒的活動,打卡按讚送新鮮鯛魚湯

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8529

真的好好喝,我們家喝了好幾碗(汗)

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8474

試吃的後面就是冷凍櫃,讓遊客可以購買冷凍漁產及其它料理食材

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8491

園區裏有兩個很大的台灣鯛生態水族箱,可以近距離觀察台灣鯛和其他混養的魚種

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8472

接著就來參觀整個觀光工廠的環境,以海洋為主要元素,藍白配色的建築充滿地中海風情

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8475

有一個免費的兒童遊戲區,小小孩來也有得玩,旁邊就是哺乳室和洗手間

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8477

台灣鯛生態創意園區DSC_8478

廚藝體驗DIY教室,成人300元,兒童150元,須事先預約

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8479

聽說聘請專業料理廚師公開教導11道台灣鯛的料理,可惜過年期間老師請假

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8480

台灣鯛生態創意園區DSC_8481

台灣鯛生態創意園區DSC_8482

船和燈塔都是觀光工廠裡的元素,燈塔是服務台

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8485

台灣鯛生態創意園區DSC_8486

台灣鯛生態創意園區DSC_8489

簡報室裡撥放著台灣鯛的介紹影片,有興趣可以坐下來觀賞

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8490

台灣鯛生態創意園區DSC_8493

台灣鯛生態創意園區DSC_8494

台灣鯛生態創意園區DSC_8495

在這裡可以認識台灣鯛的生態,以及如何從吳郭魚演化為台灣鯛

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8497

台灣鯛生態創意園區DSC_8498

台灣鯛生態創意園區DSC_8500

膠原蛋白美麗方程式

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8501

籌備中的好鱻奇餐廳,預計3月份會開幕,以後大家就可以在這裡享用台灣鯛料理

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8504

互動遊戲池

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8508

特殊的數魚歌,可能需要導覽才能了解

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8510

台灣鯛生態創意園區DSC_8506

台灣鯛生態創意園區DSC_8511

台灣鯛生態創意園區DSC_8512

台灣鯛生態創意園區DSC_8513

台灣鯛生態創意園區DSC_8515

台灣鯛生態創意園區DSC_8516

整尾台灣鯛從頭部到尾巴,都可以變成高經濟效益產品,除了生產鯛魚片外,鯛魚的魚頭、魚骨、魚內臟生產成魚粉和魚油,魚鱗可以萃取膠原蛋白,魚尾鰭做成魚翅、魚皮製作成高檔時尚的皮包、皮帶和手機套,讓台灣鯛的每個部位皆生產成很有價值的產品

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8517

70年次的王益豐於學業完成後更憑藉著魚鱗萃取膠原蛋白的技術,在2009年獲得當年度最年輕的經典神農獎

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8522

台灣鯛生態創意園區DSC_8526

口湖其他景點介紹

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8532

雲林的農友在濱海的烈陽下與強勁冬季東北季風考驗下,種植出全球頂級水準的蒜球,飽滿的蒜瓣、豐富的大蒜素富含高營養價值!但是沒有得到更好的收入回饋,甚至還會滯銷,因緣際遇下,王益豐認識了日本黑蒜製造商EMUKO株式會社社長,並與之技術合作。運用在地頂級蒜球,結合日本精湛技術,調配出高發酵度、深度熟成的黑蒜製品

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8534

經過發酵的黑蒜頭臭味會被揮發,吃起來甜甜的像蜜餞一樣

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8540

台灣鯛生態創意園區DSC_8542

魚鱗膠原蛋白產品

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8547

農夫一家後來買了一箱超值水產禮盒組,原價1500元,特價1000元

 

台灣鯛生態創意園區-1

包含6包鯛魚片、一包鯛魚下巴、二包蒲燒鯛、一包冷燻魚皮,在產地買真的便宜很多

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8470

台灣鯛生態創意園區是個小而美的觀光工廠,很適合全家一起來參觀

小朋友有遊戲區、互動區、還可以認識台灣鯛的養殖生態和周邊效益

大人也不會無聊,有發酵的黑蒜頭、膠原蛋白產品和各種冷凍魚產品可以購買

服務人員很多也很親切,個個都經過專業訓練提供客人諮詢,也有定時館內導覽

未來還將增設戶外體驗區,讓民眾近距離與鯛魚同樂

 

台灣鯛生態創意園區DSC_8465

台灣鯛生態創意園區

地址:雲林縣口湖鄉崙東村民生路1-88號

電話:05-799-3996

參觀時間:周一~周日 9:00-17:00(周二休館)

門票:全票100元  優待票50元(6-12兒童、65歲以上長者與身心障礙者)

6歲以下小孩免費,門票費用可全額折抵園區內消費

凡雲林縣居民憑身分證證明,即可免費入場

※導覽解說及廚藝教室皆採預約制,DIY 成人300元,兒童150元

停車場:有

無線網路:有

https://www.facebook.com/tilapiapark.kf.fish/

交通資訊

南下:國道1號或3號-> 雲林系統交流道-> 台78線東西向快速道路-> 台61線西濱快速道路-> 口湖下崙交流道-> 台17線西部濱海公路(往下崙方向)-> 右彎轉直行過中油加油站-> 第一個紅綠燈右轉500公尺->抵達「台灣鯛生態創意園區」。

北上:​國道1號或3號-> 嘉義系統交流道-> 台82線東西向快速道路(往東石方向)-> 台61線西濱快速道路->口湖下崙交流道245K/A下->台17線西部濱海公路-> 直行靠左過中油加油站 -> 第一個紅綠燈右轉500公尺-> 抵達「台灣鯛生態創意園區」。

由嘉義方向前來:國走北港路(159線道)往新港、北港方向-> 過北港大橋(左轉)往水林-> 口湖方向(164縣道)-> 口湖派出所(右轉)-> 下崙方向直走-> 看見鎮安宮左彎700公尺->抵達「台灣鯛生態創意園區」。

 

相關閱讀

【雲林旅遊】104年雲林黃金山海線掏金農遊趣.口湖好好玩/馬蹄蛤主題館/明湖餐廳/成龍濕地/烏魚子/第一鰻波/一日遊/親子遊

【雲林旅遊】林內農田水利文物陳列館.藏著偶像級漂亮落羽松/免門票/免費停車場/一日遊/親子遊

【懶人包】假日何處去.雲林旅遊景點美食攻略推薦.好吃好玩都在這裡/一日遊/二日遊/秘境(105.02 更新)

【雲林旅遊】搭台灣好行-斗六古坑線來參加台灣咖啡節/綠色隧道/蜜蜂故事館/華山/福祿壽酒廠/劍湖山世界/蘿莎玫瑰莊園/咖啡烘焙/DIY

【雲林旅遊】雲林黃金山海線-掏金農遊趣.古坑華山桂竹林餐廳+重點咖啡+茗鎮咖啡民宿/二日遊/

【雲林輕旅行】台灣好行-北港虎尾線輕鬆遊覽北港.虎尾及土庫/朝天宮/源順芝麻油/雲林故事館/iicake雲林蛋糕毛巾咖啡館/一日遊/套票

【雲林旅遊】晁陽綠能園區.蟋蟀文化館/親子遊/一日遊/太陽能/DIY/觀光工廠

【農夫愛賞花】雲林縣土庫鎮櫻花季「有櫻來坐」‧馬光國中印度櫻花羊蹄甲大道

【雲林景點】九九莊園文化創意園區‧溜小孩拍婚紗都很適合

【雲林景點】金水農情164-安梅農場+好蝦冏男社+水林滴雞湯

【雲林景點】假日何處去‧金水農情164-北港春生活博物館‧北港與捷克中西合併的觀光工廠

【雲林住宿】金水農情164-口湖瀛稼民宿+成龍濕地+成龍集會所‧來去鄉下住一晚

【雲林景點】假日何處去‧樂玩源鄉~金水農情164‧雲遊口湖春夏秋冬四季皆美

【雲林景點】虎尾農博公園美人樹‧彷彿台版櫻花大道 

【雲林景點】蘿莎玫瑰山莊‧古坑不只可以喝咖啡玩劍湖山還可以賞玫瑰花 

【雲林景點】雅聞峇里海岸觀光工廠‧參觀觀光工廠就像渡假一樣 

【雲林新亮點】雲林農業博覽會‧永續、健康的農業新主張 

【雲林好好玩】樂活源鄉~食在.食尚~秋味嚐鮮‧來去口湖玩蝦米 

【雲林景點】觀光工廠‧大同醬油黑金釀造館 

【雲林景點】台灣第一個水產加工觀光工廠‧朝露魚舖 

【雲林美食】品記鴨肉麵線‧秋天到了來碗當歸鴨湯 

【雲林口湖漫遊】水哥教育農場‧好蝦冏男社 

【雲林口湖漫遊】烏魚伯烏魚子‧弘聖藝木藝  

【活動攝影】斗六市溪洲森巴舞嘉年華踩街 

【古坑好好玩】雲林古坑華山二日遊 

【雲林海線漫遊】好蝦冏男社‧水哥教育農場 

【雲林海線漫遊】神農獎‧祥益食品‧馬蹄蛤主題館  

【雲林海線漫遊】活力海岸漁港小店‧台西國際彩繪村‧五條港夕照 

【雲林海線漫遊】四湖鄉國術文化園區&海清宮 

【雲林深度旅遊】老兵居‧箔子寮漁港‧老受鴨肉飯 

【雲林深度旅遊】金湖休閒農業區‧馬蹄蛤主題館 

【雲林深度旅遊】板頭村‧黃金蝙蝠生態館‧冠弦吉他 

 

 

歡迎按讚加入假日農夫愛趴趴照粉絲團 

   

 

 

Leave a Reply