屏東好好玩

【屏東美食】恆春人的廚房-城外小館.美味的料理平價的消費/花生豬腳湯/客家小炒/三杯松坂/倒吊魚

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這次到恆春玩沒有事先做功課,還好有在地人推薦我們到這家城外小館-家常菜用餐,城外小館-家常菜位於恆春鎮上北門古城前方,以道地的客家味和在地新鮮的食材聞名,尤其是主廚推薦的花生豬腳湯,軟嫩的豬腳肉配上不油不膩鮮甜的湯頭讓人回味無窮

 

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城外小館-家常菜位於恆春鎮恆北路和北門路口附近、北門古城前方,附近停車方便,不會像市區很難停車

 

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餐廳內整潔明亮,座位有四人到12人桌都有,家庭用餐、公司聚會都適合

很重要的是有冷氣,不會邊吃邊流汗,而且出菜速度也很快,不用等很久

 

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菜單和價格直接寫在黑板上,價格相當平實,還有一些是功夫菜

原來老闆是公職退休,平日喜歡品嘗家常料理,也常常自己下廚

於是想開一間講求健康美食又兼顧新鮮的餐館,利用在地新鮮的食材傳承道地的客家味

 

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客家小炒,160元

 

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客家小炒是我很愛的客家料理之一,總是讓人一口接一口,鹹鹹香香的很下飯

城外小館的客家小炒五花肉比較不油,魷魚很香,調味也不會太鹹

 

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炒地瓜葉,特選四重溪溫泉區無農藥地瓜葉,而且是選比較老的葉子,和一般選嫩葉不同,營養和膳食纖維更豐富

地瓜葉屬於高鐵質的蔬菜,可以炒得這麼清翠,表示廚師下了很大的功夫

 

 

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超高麗菜,來自高山的高麗菜就是清甜鮮脆好吃

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三杯松坂,350元,一般松坂肉料理不外乎乾煎、炒蒜苗,或是用燒烤的,第一次吃到用三杯的

 

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大家都知道,松坂肉比較Q、脆又帶點油花,三杯的作法讓松坂肉更香更好吃又下飯

 

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乾煎倒吊魚,倒吊魚是恆春地區海邊很常見的魚,也是在地人喜歡吃的魚之一

 

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乾煎的倒吊魚好香好好吃,肉質也非常細緻,很推薦來恆春或墾丁點來吃看看

 

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最後是今天最受好評的花生豬腳湯,小160元、大250元

 

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軟嫩的豬腳肉配上不油不膩鮮甜的湯頭讓人回味無窮,忍不住多喝了好幾碗

 

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美味的料理平價的消費,難怪被暱稱為恆春人的廚房

城外小館

地址:946屏東縣恆春鎮省北路40巷123號

電話:08-8881829

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

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