苗栗好好玩

【苗栗景點】三義春田窯陶藝休閒渡假園區.食農教育有趣又好玩/草莓糖葫蘆DIY/一日遊/親子遊

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現代人生活忙碌,對於吃常常只追求快速而營養偏差,或是三餐不規律造成肥胖生活習慣病的增加

對於吃下肚的食物沒有充分的認識與了解,甚至於還有以為西瓜長在樹上的笑話發生

近幾年來,有越來越多學校帶領學生認識食物、農業,「食農教育」日漸受到重視。

所謂的食農教育,就是要重新建立人與食物、人與土地的關係,

了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力,並且對農業生產者有更豐富、具體的認識

 

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這天來到三義春田窯陶藝休閒渡假園區參加了一場食農教育,認識了草莓的種值與採摘

還自己做了古早味的草莓糖葫蘆DIY,真是一趟豐富又有知識性的農村深度旅遊行程

 

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春田窯陶藝休閒渡假園區位於三義雙潭休閒農業區,和農夫曾經介紹過的鴨箱寶、卓也小屋、雲洞山莊都距離不遠

園區裡提供客家風味餐、陶藝DIY、露營區、陶藝展示區、茶舖、生態步道等服務

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園區內備有陶藝DIY教室,可以讓小朋友享受捏陶玩土的樂趣,也提供代燒代寄的服務

 

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大部分餐飲都是自給自足,青菜蔬果自己栽種,用的是自產有機肥沒有農藥之慮,可以讓遊客玩的開心、吃的安心

 

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另外還有提供露營服務,有湖畔遮蔽區和露天區兩種,費用分別是800元/一帳和600元/一帳,算是相當平價

尤其是春末夏初油桐花盛開之時,露天區就紮營在油桐樹下,就彷彿躺在一整片藹藹白雪之中,非常浪漫

 

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午餐過後就準備跟著廖老闆來一場豐富食農教育,目的地是農場今年自己種的草莓園

沿路廖老闆用生動活潑問答的方式介紹,首先一出農場就先問大家這地上種的是什麼植物

 

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答案是薑,很多人吃過將但是不知道薑長在地上的模樣,薑還有分老薑和嫩薑

 

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接著走到一處菜苗場,老闆說他們家的菜都是自己種的,菜苗都是向這家購買的

 

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信手拈來,路邊的牧草也可以介紹,老闆透過問答來解說,答錯沒有關係,可以讓小朋友更有印象

 

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鄉下的土地公廟不只是村莊守護神,也是小朋友集合玩耍的重要地點,過了土地公廟就到了草莓園

 

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老闆臉色凝重的揀起地上扔棄的草莓苗說,因為今年冬天天氣太熱草苺都生病了

 

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別看這草莓外觀還好好的,撥開裡面經部已經黑黑的,因為得了炭疽病

 

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透過老闆的解說讓大家了解為什麼草莓不容易照顧,價格會這麼高,大家都好認真

 

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再來示範怎麼採草莓,因為今年草苺產量少,今天主要以採到要製作草莓糖葫蘆DIY的數量為主

 

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聽完解說,大家就分批開始採草莓了,親子同樂的畫面好溫馨

 

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實際走進到草莓園裡,發現真的好多草苺都生病被移除了,今年的草莓應該價格不低

 

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因為老闆有6、7個孫子都喜歡吃草莓,未來也規劃開放讓露營的遊客來採

所以沒有使用荷爾蒙生長激素那些藥物,所以草苺都不大顆,但是很好吃

 

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採完草莓就在走回園區準備草莓糖葫蘆DIY

 

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回到陶藝教室坐好

 

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每個人可以選2顆草莓,先洗好後用竹籤串起來

 

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工作人員會幫忙把糖煮好,把砂糖和水用2:1的比例煮開,煮到稍為變黃有點濃稠感就可以了

 

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然後就可以把草苺拿下去裹糖水

 

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裹上糖衣的草莓亮晶晶的,看起來好好吃的樣子,大家有興趣在家裡也可以試試看

 

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大家輪流到前面幫草莓裹上糖衣

 

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有小朋友等不及讓外面的糖衣變硬就吃起來了

 

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老闆還特別紮了稻草,讓大家真正體驗古早味草莓糖葫蘆DIY

 

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食農教育是一種體驗教育的過程,經由與食物、農民、農村和相關行動者互動之體驗過程

認識在地的農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化,以及對生態環境造成的影響,

期望建立其具有建全的知識、技能和態度,以「吃在地、食當季」落實低碳食物里程概念

 

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春田窯陶藝休閒渡假園區

地址:36741苗栗縣三義鄉雙潭村七鄰大坪七號

電話:037-877820      傳真:037-877458

營業時間:平日9:00~17:00   假日至18:00   週三公休

網址:http://www.springkiln.com

 

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