台南好好玩

【台南景點】虱目魚主題館.一座漂浮的海洋圖書館/免門票免費參觀/漂流木石頭牡蠣殼/億載金城/一日遊/親子遊

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台南是虱目魚的故鄉,也是最懂得虱目魚的地方,虱目魚營養豐富又有牛奶魚的美稱,從小在台南長大,愛吃虱目魚的盧靖穎女士因為想讓更多人知道虱目魚的好,所以創辦了虱目魚主題館,以圖書館為概念,以半透性海藍色為背景,將「水」情境帶入展示空間內,讓遊客彷彿置身在海底龍宮一般,免門票免費參觀,還有平價的美味料哩,是到台南旅遊不可錯過的親子旅遊好去處

 

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虱目魚主題館就位於億載金城的對面,外觀相當明顯,附近停車也很方便

 

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虱目魚主題館的前身是伍角船板餐聽,是一棟用大量漂流木、石頭、牡蠣殼拼組而成的建築物

建築非常有特色,在2012年由創辦人盧靖穎女士承租成立了虱目魚主題館

 

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虱目魚主題館雖然是以虱目魚為主題,但是門口和室內都有很多貓咪和虱目魚的公仔

 

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一進來左手邊有個接待區,如果要詢問問題或是用餐可以在這裡點餐

 

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菜單給大家參考,還算平價,除了單點還有各種套餐可選擇

 

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虱目魚主題館整棟是用大量漂流木、石頭、牡蠣殼拼組而成的建築物,這根是整棟的支撐

這根如果是檜木,應該價值連城,和日本神社的鳥居幾乎是同等級的

 

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虱目魚主題館非常有特色,這是牡蠣殼,算是廢物再利用

 

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一樓是餐飲和販賣區,挑高的中庭上方有一群迴游的虱目魚,非常引人注目

二樓空間特別規畫成圖書館的型態,介紹虱目魚的由來與百科知識

如果是散客來訪,可以先上二樓參觀了解虱目魚的由來和常識,團客會有導覽

 

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台南是台灣最早發展的地區,台南的小吃也是聞名全臺,台南可說是台灣最懂得吃的地方

 

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虱目魚是在台灣已有四百年養殖歷史的台灣第一魚,也是台南人的家魚,平民的皇帝魚

虱目魚營養豐富又有牛奶魚的美稱,捕撈後的虱目魚池裡的小魚小蝦是黑面琵鷺來台灣避冬的食物

 

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虱目魚全身都是寶,除了營養豐富可以吃以外,魚鱗還可以萃取膠原蛋白

 

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可以製成很多附加產品

 

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館裡還飼養了一缸虱目魚,對於沒看過虱目魚的小朋友正好可以多認識一些

 

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魚缸上還有一隻想偷吃魚的貓,好可愛

 

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入選2015年台南必吃美食之ㄧ的虱目魚冰棒,30元/隻,一盒6隻150元

 

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很特別的是加了虱目魚鬆,牛奶的甜加上虱目魚鬆的鹹,鹹鹹甜甜還蠻搭的

 

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在餐飲休息區旁邊牆壁上有一幅可愛的彩繪圖,畫的就是虱目魚主題館

 

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廁所外面牆壁也有

 

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這是店貓-廟廟,因為是在廟旁撿到的,可惜我們去的時候正在睡午覺

 

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接著準備上二樓認識虱目魚,挑高的中庭上方這一群迴游的虱目魚很吸引人的目光

 

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另外一隻努力爬上柱子的貓,和上面的虱目魚形成可愛的畫面

 

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二樓有好玩的互動式遊戲,很多家長帶小朋友來玩

 

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需要揮動雙手來接虱目魚,藉著遊戲達到運動全身的效果,過關後還會幫忙拍下合照上傳至粉絲頁
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躲在書堆裡的貓和虱目魚

 

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二樓以漂浮的海洋圖書館為概念,展示虱目魚的各種知識和料理

 

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像是虱目魚的由來得追溯到鄭成功時期,當初為了進貢給鄭成功,鄭成功隨口問了「這是什麼魚?」,

進貢漁民誤以為鄭成功賜名,因此改口稱為「虱目魚」!也有一說鄭成功非常喜歡虱目魚,因此又稱「國姓魚」。

 

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虱目魚可簡單先分為頭部、背部肉、魚肚以及魚腸等幾個常用來料理的部位。

魚頭可用來燉湯、烘烤或者是紅燒,眼瞼有豐富的DHA,魚下巴肉質鮮嫩,而魚的頭骨則可增加料理的鮮度。

傳統道地的虱目魚料理有煎虱目魚、鮮魚酸湯、酥香魚肚粥、乾煎虱目魚肚、蒜香蒸魚鮮肚、虱目魚麵線、鹽酥虱目魚、虱目魚魚丸湯等

 

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金曲獎最佳作詞人武雄老師曾為歌手蕭煌奇創作的台語歌「阿爸的虱目魚」,歌詞寫著:

彼一年 寒冷的冬天 寒流來的時 彼一暝 伊對夢中雄雄驚醒

靴管籠落去 襖仔幔落去 欲去海邊巡魚池

伊講 伊的虱目魚 攏無臭土味 真值錢 但是上驚這款天氣

若是小可無注意 今年就免想過年

歌詞中描述虱目魚的養殖戶,必須看天吃飯,只要稍未留意,遇到一次的天災或寒害,整年用心養殖出品質好的虱目魚,將會遭受到損失。

 

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參觀完二樓回到一樓賣場,有用虱目魚魚鱗提煉的膠原蛋白製成的各種保養品

 

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以億載金城的炮為發想做成的小鋼砲蛋捲,一口一個剛剛好

 

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加了魚鱗膠原蛋白的牛軋糖,都有提供試吃,喜歡再買

 

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虱目魚松,比較特別的是罐子的設計,讓魚鬆不會受潮

 

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這個虱目魚菲力脆片很好吃,還有很多種口味,買十還送一

 

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大家都知道雞精對人體很好,而虱目魚營養豐富做成虱目魚精更棒

 

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而且還可以燉湯、蒸蛋等各種料理,讓老人、小孩都能迅速吸收營養,是方便又實用的最佳伴手禮

 

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消費滿額禮的贈品,有貓咪公仔和保冰袋

 

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虱目魚主題館結合了虱目魚的歷史文化介紹、遊戲體驗互動、精緻伴手禮,讓大家參觀認識虱目魚

虱目魚料理是台南古都的在地特色美食之一,在虱目魚主題館內更是設置有餐廳供應熱騰騰的虱目魚

還有極具特色的海洋風建築,有吃、有玩、還有伴手禮可買,但是卻免費參觀,是到安平旅遊必排的景點

虱目魚主題館

電話:06-2931097

地址:台南市安平區光州路88號

 

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