南投美食 美味食記

埔里美食 | 滿食堂古早味小吃.在地人推薦的銅板美食/排隊美食

埔里有很多家知名的小吃,像是李仔哥爌肉飯、胡國雄古早麵、蘇媽媽湯圓、菊肉圓等都是人氣排隊美食,最近有在地朋友推薦農夫這家滿食堂古早味小吃,據說是傳承阿嬤口味的道地古早味美食,除了很多在地人喜歡以外,也有很多登山客喜歡來這裡聚餐,因為叫了滿滿一大桌也不傷荷包

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滿食堂就位於忠孝路與北環路交叉口的三角窗,永和豆漿的對面,鎮寶大飯店的附近

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環境介紹

一進門右手邊是點餐和結帳櫃台,粉紅色是內用菜單,黃色是外帶菜單

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內用菜單,可以發現幾乎都是銅板價,另外還有外帶菜單,很多在地人來包便當

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開放式廚房,可以看到處理食物的過程,也比較安心

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除了菜單上的固定小菜,還有季節限定的小菜會放在櫃台,喜歡請自取

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滿食堂的裝潢非常有古早味,桌椅都是老闆娘多年來的收藏

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利用舊裁縫車的底座當桌子的腳,雖然不是第一次看到,但還是覺得很用心

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佐料和餐具自取,辣椒醬也是店家的驕傲,因為都是自己炒的

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因為老闆娘的姑姑就在松岡地區種茶,所以店裡也有賣茶葉

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還有散裝的茶包可以先買回家試喝

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如果你來的時間剛好店裡比較有空,老闆娘還會請你喝杯茶

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另外佐料區旁的冰箱裡也有用自家茶業做的冷泡茶,非常甘甜好喝,也可以買來喝看看

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醬燜苦瓜,整顆苦瓜直接燜熟後才切片,連苦瓜子都還在,吃起來入口即化微苦會回甘

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百香果冬瓜,用埔里特產超好吃百香果來入菜,冬瓜保有微脆口感,再帶著百香果的香甜,夏天吃起來好清爽開胃

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季節限定的涼筍,很適合炎熱的夏天來吃,這都是老闆娘每天自己上菜市場挑的

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富排單點40元,富排飯65元,特選帶骨小排先炸過去多餘油脂,然後再滷過讓肉質變軟嫩好吃入味,而且厚度比一般外面的滷排骨還厚

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超適合不喜歡吃肥肉的朋友,也超下飯的

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爌肉單點40元,爌肉飯 65元,滿食堂的爌肉吃起來瘦肉不乾柴、肥肉太油膩,肥瘦適中,吃起來不膩口

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清香米粉湯,35元,道地埔里米粉加上每天用大骨熬製的湯頭清爽不油膩,是店裡的人氣王

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大骨高湯的甘甜加上紅蔥與蝦皮提味,和一般埔里街上吃的米粉湯湯頭不太一樣,農夫比較喜歡滿食堂的,而且分量很大一碗才35元

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啊!是辣麵40元,是滿食堂的另一個招牌人氣商品,尤其喜歡吃辣的朋友不可錯過

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特選的白麵條口感很Q還吃的到麵條本身的香氣,拌上自炸的紅蔥與肉絲和自製辣椒醬,香、辣夠勁

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滿食堂

地點:南投縣埔里鎮忠孝路243號

電話:049-2992208

FB:https://www.facebook.com/fullfood1981

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