台灣的農業技術享譽全球,還曾經派出農耕隊到非洲教導友邦耕作,農糧署為推廣台灣國產雜糧,特別邀請長官貴賓、美食部落客及團購達人進行試吃評比,所有產品都是以國產紅豆、黃豆、黑豆、紅藜等等各種國產雜糧來製作,藉由評比來讓業者了解消費者的喜好
雜糧為稻米以外糧食作物之統稱,台灣生產之雜糧作物有甘藷、落花生、食用玉米、大豆、蕎麥、紅豆、毛豆、胡麻、綠豆、黑豆、薏苡、小米、樹豆等十餘種,是僅次於稻米之大宗作物,台灣目前雜糧種植面積共7萬公頃,年產量50萬公噸,自給率才6%,其餘94%得都從國外進口
本次國產雜糧團購美食評比共有26項美食入圍,包含芝麻糖、花生糖、紅豆紅薏仁米果、只有熬米粥、紅豆湯、花生湯、豆乳、黑豆茶. . .等共分為點心零嘴類、即時食品類和元氣健康類三大類來評比,依三個評鑑項目好感度、好口味、好團購來進行評分
章節連結
點心零嘴類
點心零嘴類經評選後優選的是週二食記x只有苔嗑熊貓餅、台東縣農會小米好棒棒和秝豪黑金剛花生糖
週二食記x只有苔嗑熊貓餅,有辣咖哩和芥末海苔口味
辣咖哩真得蠻辣的,使用國產黑白芝麻,吃起來很香很涮嘴
小米好棒棒是由台東縣農會生產,單支包裝設計,可以放在包包隨時拿出來吃
除了小米,還加了黑芝麻和台東在地糙米,多了香氣也增加飽足感,但是熱量很低沒有負擔
秝豪黑金剛花生糖
嚴選黑金剛花生製作,裹上薄薄的麥芽糖衣,外表黑亮、口感香脆、香氣濃郁,保留花生黑色外皮含有健康養生的花青素
禾乃川國產豆製所香香豆纖營養餅,採用豆渣取代麵粉配方,結合黑芝麻、燕麥、起司粉,吃完會有飽足感
虎尾鎮農會虎霸王花生,有香蔥和麻辣口味,麻辣吃起來就像是台版的黃飛紅
即時食品類
即時食品類優選的是有心事業只有芝麻熬米粥、有心事業只有紅豆熬米粥、屏東縣農會紅豆湯
只有使用水、米、砂糖和紅豆來製作,沒有其他添加物,而且將米粒熬煮到完全化開成粥糜,是早年農村時代平民的補品
有心事業只有芝麻熬米粥也是一樣,只是紅豆變成了芝麻,喝了會有飽足感,不僅可以當作早餐,下午茶點心也很適合
曾獲得台灣農漁會百大精品的屏東縣農會紅豆湯,精選萬丹紅豆來製作,顆粒碩大口感細緻綿密,適合肚子有點餓又不會太餓時的小點心,像是小朋友剛放學卻又還不到吃飯時間就很適合
元氣健康類
元氣健康類的優選是曼寧花草茶深焙黑豆茶、有心事業只有紅豆半熟麵包、秝豪黑金剛花生仁
曼寧花草茶深焙黑豆茶,使用台南三號青黑豆,經過48小時低溫烘乾,保留完整營養,並用三角立體茶包,黑豆含有豐富花青素,有助促進正常代謝、增強活力。沖泡後的黑豆還可以食用,可增加飽足感
有心事業只有紅豆半熟麵包,100%台灣製造,使用國產小麥製作的麵粉和國產紅豆,半熟麵包要放冰箱冷凍櫃保存
即時方便,簡單料理,從冰箱冷凍櫃取出,使用氣炸鍋或烤箱加熱即可食用。烤好後外酥脆口,內裏溼潤鬆軟,就像剛出爐的一樣好吃
秝豪黑金剛花生仁使用新鮮當季黑金剛花生拌入精鹽低溫焙炒,堅持無添加,黑仁花生種皮富含花青素、花生仁富含蛋白質、維生素B1、B2、B6、E和菸鹼酸。
支持國產雜糧抽獎活動
支持國產雜糧還能抽水波爐氣炸鍋等大獎唷!2021/11/30前只要購買國產雜糧商品,到活動網站登錄發票就可以抽夏普水波爐、飛利浦氣炸鍋等大獎!買越多次,中獎機率越大
■ 國產雜糧抽獎活動官網
■ FB粉絲專頁
國產雜糧這裡買得到
■ 有心肉舖子-國產雜糧專區
■ PINKOI
■ 松果購物
■ 奧丁丁市集